Blueberry, Buah yang Kaya akan Manfaat Kesehatan

Meskipun blueberry ini hanya tumbuh di di beberapa negara saja tetapi kita di Indonesia juga bisa menikmatinya. Blueberry termasuk dalam keluarga berry yang rasanya paling manis sehingga disukai banyak orang. Dibalik rasanya yang manis ternyata buah blueberry mengandung banyak fitonutrien, yakni nutrisi nabati yang bermanfaat untuk kesehatan.

Kandungan fitonutrien dalam buah blue berry

Anthocyanin
malvidins
peonidins
Hydroxycinnamic acid
asam galat
procatchuic acid
Flavonol
kaempferol
kuersetin
caffeic acid
ferulic acid
coumaric acid
Hidroksibenzoat acid
delphinidins
pelargonidins
cyanidins
coumaric acid
Hidroksibenzoat acid
myricetin
Lain fenol terkait fitonutrien
pterostilbene
resveratrol
Hampir semua fitonutrien diatas berfungsi sebagai agen anti-inflamasi dan antioksidan dan manfaat zat-zat tersebut terdokumentasi dengan baik dalam berbagai penelitian kesehatan yang bisa kita peroleh jika dikonsumsi secara teratur.

Antioksidan
Berbagai jenis antioksidan yang terkandung dalam blueberry membuat buah ini menjadi idola bagi yang ingin menghambat tanda penuaan dini, mencegah penyakit jantung dan pembuluh darah. Tetapi yang mengejutkan adalah kemampuan perlindungan terhadap stres oksidatif tidak hanya berdampak pada sistem peredaran darah dan jantung tetapi juga melindungi seluruh tubuh. Misalnya kerusakan otot akibat olahraga yang terlalu berat bisa dikurangi dengan mengkonsumsi blueberry. Anti oksidan dalam buah ini juga dikenal dapat melindungi syaraf bagi yang beresiko terhadap penyakit-penyakit
degenerasi syaraf, melmberikan perlindungan pada retina mata dan mencegah kanker.

Manfaat Kardiovaskular

Jika dikonsumsi dalam jangka panjang blueberry terbukti memberikan manfaat yang sangat bagus untuk sistem peredaran darah dan jantung.

Mengkonsumsi satu sampai dua cangkir kecil selama satu sampai tiga bulan terbukti menurunkan kolesterol total, meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan trigeserida. Tidak hanya itu efek protektif juga terlihat pada sel-sel yang melapisi dinding pembuluh darah.

Manfaat blueberry juga bisa dilihat dari tekanan darah. Baik pria maupun wanita yang mengkonsumsi buah asal Amerika utara ini, dari penelitian yang melibatkan rentang usia yang lebar telah terbukti dapat menjaga tekanan darah yang sehat. Pada orang-orang dengan hipertensi, mengkonsumsinya juga bisa menurunkan tekanan sistolik maupun diastolik.

Manfaat Kognitif

Salah satu temuan terbaru tentang buah blueberry adalah manfaat kognitif. Orang tua yang memakan blueberry secara teratur terbukti menampilkan tes memori yang lebih baik. Dan para peneliti yang melakukan studi ini juga menyarankan untuk memakannya untuk tujuan memperlambat atau menunda masalah kognitif yang berhubungan dengan penuaan.

Selain memiliki berbagai manfaat diatas, buah blueberry juga dikenal memiliki manfaat untuk yang bermasalah dengan gula darah seperti penderita diabetes tipe 2, sindrom metabolisme dan resistensi insulin.